粮油信息（2021年第二期）

最近市场关于小麦拍卖底价上调的传闻很多，而且有的似乎还斩钉截铁。因为2021年小麦的最低收购价提高到1.13元/斤（三等），根据过去的惯例，陈小麦的拍卖底价一般会跟随调整，原来拍卖底价的调整还有防止转圈粮的作用。今年由于启动托市的预期较小，调整更多的体现的是新陈麦价格的合理性，如果底价不提高，则今年的托市价与底价之间就只有30元的价差了，新陈价差太窄了。

不过目前来看修改交易规则后，小麦成交及价格得到了有效控制，所以暂时应该还不会，但可能财政也会有考量。

不管如何，2021年小麦产情对市场至关重要。

去年以来至今国内玉米价格的大幅上涨，拓宽了小麦消费的渠道，当前环境下大量的饲用小麦将会被替代玉米消费，稳定玉米供需的同时，也将造成小麦库存的大幅下降，带动小麦价格的上涨。可以说在三大主粮品种中，小麦直接影响了两个品种的供需。由于预期小麦库存下降较大，因而今年的小麦生产显得特别重要。农业农村部最新表示，今年冬小麦面积稳中有增，苗情长势总体正常、好于去年。对于接下来小麦走势，由于国家对小麦市场进行有效调控，年后小麦市场也比较平稳。短期由于需求不足，预计行情还难转向。但由于小麦当前价格不高，和玉米的价差空间大，且拍卖底价有上提预期，小麦仍有上涨冲动，预计将会以阶段性小涨为主。

新季小麦开高走是必然的。新季小麦上市后必定会得到各级用粮企业的青睐，因为季节性压制的预期将消失，特别是由于小麦较玉米比较便宜，新季小麦上市后将拓宽收购小麦的渠道，预计新季小麦价格将会高开高走。

目前郑州地区小麦到厂收购价在1.26元/斤左右，较年初基本持平。

据各地反映和专家分析，今年小麦后期遭遇“倒春寒”和春旱的风险大，市场关注度很高。中央气象台消息，近期影响我国的冷空气较活跃，中东部将出现两轮雨雪和降温过程。其中，未来三天（2月24至26日），雨雪波及我国20多个省份，陕西北部、山西东南部、河北西南部、河南北部、山东中南部等地局地有大雪或暴雪，为牛年以来最大规模的雨雪天气；同时气温也将呈现多波动的现象。谚语讲春雨贵如油，本次降水对缓解气象干旱、改善北方冬麦区土壤墒情，冬小麦返青生长有利。