粮油信息（2020年第一期）

距离春节不到一周的时间了，全国各地的年货市场客流猛增，消费火爆，与此同时，小麦市场购销则趋于平淡，部分地区因雨雪原因，物流运输成本上涨，价格小幅上调，目前，郑州地区小麦到厂收购价为1.195-1.205元/斤左右。较上周比较有每斤五厘到一分左右的下降幅度，价格基本维持在1.12元/斤左右。

面粉缺乏上涨动力，价格保持稳定，今年来面粉市场“旺季不旺”特征明显，今年也不例外。面粉企业普遍反映今年并未感受到节日带来的“实惠”，节日带动效应偏低，市场走货不畅，多是定销定产。当前，大部分面粉工厂已经进入收尾工作，不再采购市场小麦，预计再过1-2天将全面进入停产状态。随着市场购销情逐渐降温，麸皮供应相对充足，整体价格维持稳定。

中美协议出炉，市场疑虑仍存，备受关注的中美贸易摩擦于美当地时间1月是15日取得新进展，中美联合签署了第一阶段协议。虽然中美第一阶段贸易协定已签订，但是具体细节并不清晰，市场各方仍存疑虑。但本次协议中，中国承诺将大幅增加进口美国农产品，其中包括美国小麦，这对美国小麦现货市场的带动效应十分明显，提振美国农产品市场，一定程度上扭转了因美国和伊朗局势紧张造成的不利影响。此外，阿根廷政府上调玉米和小麦出口关税，进一步利好美国小麦出口前景。

根据此次协议，中国将从美国进口部分小麦、玉米、大米。但数量严格控制在关税配额范围内。按照配额管理，中国一年将进口总量2000多万吨的谷物，占全年粮食消费量的比例不过3.4%。据悉，中国的小麦、玉米和大米三大主粮自给率从未跌破98%，这意味着扩大从包括美国在内的国际市场进口谷物，只是为了品种调剂，不会突破配额限制。即便全部用完配额，对国内市场的影响也很小。

尽管小麦进口对国内市场的影响有限，但纵观国内市场，想要麦价上涨，摆在面前的难题仍有很多。首先。春节后，面粉将进入消费淡季，面粉企业库存消耗速度也将变慢，面粉企业对后市看空预期较强，粉企基本上是随用随采，不足以支撑麦价上涨；其次，目前临储小麦库存高企，预计春节后，各地小麦轮换出库力度会增加，节前，中储粮郑州直属库轮换拍卖已经交易了两万多吨，节后进行出库，届时市场供应充裕，短期内麦市供需宽松形势难有改变，因此麦价将会承压运行；中美第一阶段协议虽签订，但并未披露进口小麦的具体数量及规则，虽然官方表示不会对国内小麦市场造成大的冲击，但进口麦价格优势明显，因此还需要密切关注。（来源：经营管理处）