粮堆结露的类型、产生原因及预防措施

按照粮堆结露的时间、部位以及储粮方式可以分为以下几种类型：

（1）粮堆上层结露：发生在季节转换时期，特别是秋冬之交，这种结露多出现在粮堆上层20厘米的范围内。

（2）粮堆内部结露：主要是粮堆内部存在较大的温差而产生的，在堆内无一定的部位。

（3）热粮结露：经过日晒、烘干或加工新出机的热粮装入仓内后，与冷的地面、仓墙、梁柱等相接触，因温差过大，使水汽凝结而形成垂直面结露，故常称为粮堆垂直结露。这种结露多出现在与热粮直接相接触的部位。

（4）密闭粮堆结露：用塑料薄膜密闭储粮，当薄膜内外产生温差并达到露点时，就会引起薄膜内或外结露。当膜内的温度高于膜外温度时，就产生膜内结露，通常称为内结露；当膜外温度高于膜内温度时，则产生膜外结露，通常称为外结露。尤其是内结露会严重影响储粮的安全，应该特别注意。对于外结露也要注意密闭质量防止水滴渗入堆内。

（5）仓房密闭通风性能差引起的结露：在仓房通风性能不良的情况下，仓内空气相对湿度大，气温下降产生温差使水汽凝结；仓房密闭性能差，仓外湿热空气进入仓内，直接遇冷产生温差，或是仓外冷空气进入仓内而产生温差。当出现上述温差并达到露点时，就会在粮面、梁柱、风管等处出现结露现象。

结露的预防和处理：采取干燥、低温、密闭储藏、机械通风等措施，降低粮食水分、缩小温差能有效地预防产生结露。当出现结露时，可用离心式风机进行强力通风，排热降水，消除结露；表层结露的粮食可以进行翻晒；粮堆底层结露的可以进行捣仓处理等（注意将干湿粮分开）。