粮油信息（2018年第八期）

一直没启动的托市（最低收购价），现在市场价格一直高于托市价格。所以说截止到目前为止还没启动，国家没有托市，老百姓的小麦大部分都卖给了加工企业。粮食市场过去一直都以政策化收购为导向，政策化收购为主，现在改向了市场化主导的方向，符合了我们国家近年来提出的粮食供给侧结构改革的这么一个大的原则或者方针，另外，国家也通过这种方式来改善粮食的库存结构。

根据往年惯例，9月末10月初将公布下一年的小麦最低收购价格，在加快推进粮食市场化改革的大环境下，有市场传言，2019年产小麦托市价还将继续向下调整，调整幅度大约在0.02-0.05元\斤不等。

国家粮食和物资储备局的最新统计显示，截止目前，主产区小麦累计收购4601.1万吨同比减少2208.2万吨，其中市场化收购占比到九成以上。

在停止了一段时间的交易后，9月17日国家粮食交易中心发布了过于重启粮食竞价销售交易的公告，在2018年9月25-26日国家粮食交易中心组织开展国家政策性粮食竞价交易。

从政策上来看，为加快小麦“去库存”进程，国家再度下调移库小麦和进口小麦的拍卖底价，而且下调幅度较大。市场分析人士认为，后期国家临储小麦拍卖重启之后拍卖底价再次下调的可能性依然存在。

国内主产区新麦质量及数量同比下降，加上政策性收购及市场化收购均对小麦呕吐毒素等质量指标要求严格，市场上流通的质量不达标小麦数量较大，市场销售压力较大。随着双节临近，国内面粉加工企业开工率趋于提高，加之其库存小麦长时间消化，面粉企业补充库存、调整不同品质小麦结构的意愿提高。在此情况下，国家重启托市拍卖也是宏观调控市场的手段之一。

需求好转将对质优新麦市场有效供给形成考验，面粉企业在下游市场竞争激烈的情况下，成本压力较大，但质优新麦数量减少，且持粮主体销售价格心理预期较高，预计后期市场购销主体围绕需求与成本之间的博弈将进一步显现。面粉企业将在保证粮源加工质量的情况下，控制粮源采购成本，流通市场的新麦质量参差不齐，且价差幅度会较大，为其配麦降低成本创造有力的条件。

随着国内小麦政策的调整，目前国内的小麦供需格局出现了结构性的矛盾，小麦的品质和地区性市场行情走势不一，需要及时了解国内大型加工企业的需求及采购动态，以便适时掌握及时的信息。

目前郑州地区各制粉企业挂牌价在1.20元\斤—1.24元\斤之间，有相对指标的增减价，主要以水分和容重为主，与上月基本持平。 （来源：经营管理处）